Cukinie faszerowane kozim serem i kolendrą.

Test konstrukcji urodzeniowej, diagnoza, terapia: ewazet4@gmail.com

                                                                                 

                           

                                                 Pyszne , sycące jadełko na śniadanie, podwieczorek albo przekąska .

4. Cukinia faszerowana kozim serem i kolendrom.

Składniki:

3 małe cukinie

1 łyżka świeżej kolendry

100g świeżego, koziego twarożku 

1/2 papryki w proszku

1/2 łyżeczki. startego imbiru

pieprz

W dużym rondlu gotujemy 10 min. w osolonej wodzie  cukinie. Ugotowane przelewamy zimną wodą żeby je zahartować.

Cukinie kroimy na 4-5 cm kawałki. Łyżeczką wydrążamy środki miąższu. Nie wyrzucamy!

Posiekaną kolendrę mieszamy z twarożkiem  , przyprawami i miąższem.

Kawałki cukinii wypełniamy nadzieniem i przed podaniem wstawiany na godzinę do lodówki.

Vata ( dieta kodu konstrukcji urodzeniowej) wskazane jedzenie bez chłodzenia.

Smacznego

Ewa Ajurweda