Ile cukru?

ewazet4@gmail.com

Najlepiej wcale! Szczególnie tego  białego kupowanego w torebkach na kilogramy.Nie mam pojęcia skąd wzięło sie najbardziej absurdalne powiedzenie o cukrze, który krzepi. Absolutna bzdura! Nic tak nie rujnuje organizmu jak własnie cukier! W czasach dzisiajszych, to nr 1 w nic nie albo wszystko znaczącycm określeniu "choroby cywilizacyjne". To juz cała epoka cukrzyków, zawałowców, ludzi z Alzheimerem, nowotworami jelit, białaczką, próchnicą, grzybicami, bólem stawów...Czy ktoś z Was pamięta chrobę cywilizacyjną spowodowaną alkoholem? Narkotykami? Nie. Cukier jest wszechobecny, reklamowany, pochłaniany przez całe pokolenia i społeczeństwa.

Platki śniadaniowe, słodka przekąska do szkoły, po szkole, dosładzane napoje kawałek czekolady w nagrodę za ładnie zjedzoną kolację – to praktyki często stosowane w polskich domach, w myśl zasady „odrobina nie zaszkodzi” i „wszystko jest dla ludzi”, a gdyby cukier faktycznie wyrządzał nam taką krzywdę, już dawno byłby substancją zakazaną. 

Mało kto wie, że cukier działa na nasz mózg podobnie jak narkotyk i uzależnia mocniej, niż heroina. Do tego zabija powoli, acz skutecznie, trudno jednak czasem zaobserwować nam związek przyczynowo-skutkowy między tym, ile spożywamy cukru, a jak funkcjonuje nasz organizm.

W dzisiejszych czasach przeciętny Polak zjada około 50 kg cukru rocznie, a normy są zupełnie inne!

• mężczyzna w diecie codziennej - 9 łyzeczek
• kobieta w diecie codziennej - 5 łyżeczek ( drogie Panie! Zmarszczki to cukier!!!)
• dzieci - 3 łyżeczki

W przetworzonej żywności, cukier wystepuje w tzw formie ukrytej.

• płatki Nestle 1 porcja śniadaniowa - 2 łyżeczki cukru
• butelka Pysia - 9 łyżeczek
• batonik muesli - 2 łyżeczki
• jogurt truskawkowy - 4 łyżeczki
• czekolada mleczna z orzechami - 9 łyżeczek

W ciągu dnia przeciętne dziecko polskie zjada koło 40 łyżeczek cukru!

Czy jest sposób na uniknięcie nałogu cukrowego?

Jest. Najlepsza metoda w przypadku dzieci, to nigdy ( od czasu noworodka) nie dawać do jedzenia łakoci. Nie zna smaku, nie cierpi z powodu jego braku. Jeśli już stanie się - zastąpienie go każdą ilością owoców i warzyw. Po dłuższym czasie organizm zapomina ten wyśmienity smak jakim jest cukier w przeróżnych oprawach i jeszcze większą ilością polepszaczy, a my mamy problem z głowy, pieniądze w kieszeni i dobre samopoczucie.

Dostałam dzisiaj filmik. Dołączam bez  komentarza. Supermarkety niosą smierć. Nie pomogą kremy, spa, botoksy i wyrzucane setki złotych na poprawę zdrowia, bo wszystko idzie z jelit!
Mam świadomość, że jedzenie jest zanieczyszczone, ale NIE DOKŁADAJCIE  sobie bez potrzeby, bo skutki są tragiczne. Doświadczam tego każdego dnia.


https://www.youtube.com/watch?v=7sZ3GBNgNIA#t=310

Testy ajurwedy dla pacjenta: ewazet4@gmail.com

Kuchnia - danie na dziś

ewazet4@gmail.com

GAZPACHO - CHŁODNIK Z POMIDORÓW - DANIE NA DZIŚ !!!

Składniki:
500g pomidorów
mały ogórek
czerwona papryko
pół cebuli
bazylia, pietruszka
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
ząbek czosnku
łyżka oliwy ( odpowiednia do konstrukcji)
grzanki z kromek chleba

Czas przygotowania: do 20 minut
Pomidorom zdejmujemy skórki, pozbawiamy nasion i kroimy w drobną kostkę. Cebulę, ogórek i paprykę również kroimy w drobną kostkę. Trochę warzyw odłożyć, resztę wrzucić do garnka i zmiksować na gładką masę. Dodać zmiażdżony czosnek, oliwę, przecier pomidorowy, sól i pieprz i wymieszać.

Gotowe gazpacho posypać pokrojoną bazylią i pietruszką i schłodzić 

Gazpacho podawać w miseczkach. Jako dodatki, na osobnych talerzach należy podać pokrojone warzywa i grzanki.

Rewelacyjna alternatywa na zupę. 

 

Jelita - antybiotyk

ewazet4@gmail.com

Kilkadziesiąt lat temu, kiedy żyliśmy w zdrowym środowisku, antybiotyk był rewolucją ratującą życie. Po terapii antybiotykiem organizm miał szansę wejść ponownie do środowiska naturalnego do jakiego jest stworzony.

W dzisiejszym , nowoczesnym świecie pełnym pośpiechu, innowacji , bakterie, które żyją w układzie pokarmowym "wzmocnione" syntetycznymi lekami wywołują kaskadę reakcji immunologicznych z którymi ogłupiały organizm radzi sobie jak może, a my cierpimy, bo to nic innego jak przeróżne , adekwatne do nowoczesności choroby.Bolą kości - dostajemy lek na ból, bolą mięśnie - dotajemy lek na ból, boli brzuch ( jelita) - dostajemy lek na ból... i tak nakręcamy spiralę z tabletką, która przynosi ulgę. Czy aby napewno? 

Organizm zaczyna produkować przeciwciała. Zaczyna bronić się przed chorobą, przed środkami przeciwbólowymi wytwarzając własną mikroflorę jelit.I tak bakterie jelitowe stają się najważniejszym bastionem kształtującym obraz całego organizmu.

Tak jak na obrazku powyżej powinien zachować się prawdziwy medyk , który dla osoby cierpiącej jest swoistym guru. Ileż osób dowiaduje się w gabinecie o skutkach przyjmowania ogromnej ilości leków, które nigdy nie są obojętne dla zdrowia? Niszczymy lekami jedne bakterie powołując na ich miejsce inne, spożywamy niedozwolone produkty źle współgrające z naszym organizmem i chemią która jest do niego wprowadzana. Ilu lekarzy informuje pacjenta o tym, że trądzik, to w przyszłości kłotpoty ze stawami, że nałogowe, codzienne picie herbaty , to nic innego jak drażnienie bakterii jelitowych i reakcja oraganizmu na nie ( odporność = alergie). 

Bóle stawów to nic innego jak zakwaszenie organizmu! Czy dostał kto kiedy w gabinecie receptę na niejedzenie słodyczy kiedy nie może z bólu wstac z krzesła? Nie! Dostajemy tabletkę.

Po antybiotyku bakterie naszych jelit szaleją dziesięciokrotnie silniej rzucając się na wszystko co osłabione.

 Kiedy pojawia się kaszel, katar i boli nas gardło, lekarze często przepisują antybiotyki, które są w Polsce nadużywane.

Antybiotykami leczymy przeziębienie, grypę, ból gardła, kaszel oraz infekcje wirusowe, w których są one nieskuteczne. 

Nie należy zapominać, że zwierzęta hodowlane, również przyjmują antybiotyki w celu zapobiegania chorobom wynikającym z niehumanitarnych warunków ich życia oraz stymulujących ich rozwój. Wszystkie produkty jakie z nich otrzymujemy (jaja, mleko, mięso) dostarczają nam antybiotyki oraz bakterie antybiotykooporne. To samo dotyczy ryb i owoców morza, które antybiotyki mają dodawane do wody. Warzywa, owoce, rośliny, zboża i orzechy są opryskiwane antybiotykami, aby kontrolować choroby.

Jelita posiadają swój własny ekosystem. W jelicie żyje 10 bilionów bakterii, jest ich 10 razy więcej niż komórek organizmu. Bakterie w samym jelicie grubym ważą około 2 kg.

Jelita, często zwane drugim mózgiem, mogą odczuwalnie wpływać na nastrój i stan psychiczny. Utrzymanie właściwej flory jelitowej jest kluczowe dla zdrowia.

 Antybiotyki nie potrafią rozróżnić dobrych bakterii od złych, wywołujących chorobę. Sieją spustoszenie, efektem którego jest zakłócenie równowagi delikatnego ekosystemu i powstaje dysbioza jelitowa. Antybiotyki mogą niszczyć nie tylko bakterie symbiotyczne zasiedlające jelita, ale także te z innych tkanek i organów. Gdy liczba „dobrych” bakterii spada, mogą rozwijać się inne bakterie, np. drożdże jak Candida Albicans. Drożdże odpowiednio karmione, np. cukrem i przetworzonymi węglowodanami, będą rosły i rozmnażały się, prowadząc do kolejnych zaburzeń, jak chociażby uszkodzenie błony śluzowej jelit.

Zdrowa śluzówka jelita jest szczelna i nie przepuszcza do krwioobiegu niczego. Jeżeli korzystne bakterie w naszym jelicie są zniszczone, to droga do naszego organizmu jest otwarta. Nieszczelne jelita umożliwiają przedostanie się do układu krwionośnego różnym mikrooragnizmom, niestrawionym resztkom pokarmowym i toksynom. Gdy obce substancje dostaną się do krwioobiegu, układ odpornościowy zaczyna je atakować produkując przeciwciała. Z biegiem czasu, układ immunologiczny, wątroba i układ limfatyczny są zmęczone, na skutek czego przeciwciała mogą zaatakować nasze własne organy. Dobrym przykładem jest gluten, który ma podobną budowę molekularną do tarczycy. Kiedy niestrawiony przedostaje się do krwioobiegu, wyprodukowane do walki z nim przeciwciała szturmują też naszą tarczycę. 

Antybiotyki, a także dieta bogata we wszystkie produkty antyodżywcze, między innymi nietolerowane pokarmy, cukry, gluten, soja, kukurydza, produkty GMO, konserwanty, sprzyjają powstawaniu dysbiozy jelitowej i nieszczelnym jelitom. Innymi czynnikami wpływającymi na zdrowie jelit są produkty pro zapalne i infekcje, grzyby, przerost Candidy.

Należy wprowadzić do diety składniki potrzebne do prawidłowego wchłaniania i trawienia, które mogły zostać zaburzone podczas antybiotykoterapii. Enzymy trawienne czy zioła pozwalają trawić właściwie jedzenie tak, aby organizm mógł wykorzystać wartość odżywczą. Układ trawienny jest odciążony, a witaminy i minerały są lepiej wchłaniane.

Probiotyki, będące żywymi szczepami bakterii, pomagają kolonizować florę i pozwalają przywrócić równowagę w jelitach. Tylko niektóre probiotyki dostępne w Polsce są przebadane.

 Niestety prebiotyki odżywiają też drożdże, więc najpierw powinniśmy pozbyć się ewentualnego przerostu Candidy.

Jelita do odbudowy potrzebują wsparcia przy pomocy odpowiedniej diety.

Antybiotyki mogą osłabić nie tylko jelita, ale również działanie wątroby. Warto wspomóc proces detoksykacji wątroby poprzez prostą suplementację ziołową.

Dbajcie o swoją florę jelitową. Już Hipokrates powiedział:

                                         Wszystkie choroby zaczynają się w jelitach.

Testy ajurwedy dla pacjenta: ewazet4@gmail.com

Święta:-)

ewazet4@gmail.com

I nastał czas najpiękniejszych świąt w roku:-). Wszystkim moim pacjentom-przyjaciołom i odwiedzającym bloga zdrowia życzę, mądrości w potrawach, bagatych smaków, lekkości, dobrych myśli, ciekawych , kochanych ludzi i duuużo zdrówka!

Ajurweda:-)

Chleb bez drożdży i mąki

ewazet4@gmail.com

Chleb bez mąki i drożdży.

Składniki:

• 500 g kaszy gryczanej niepalonej
• 2 łyżeczki soli himalajskiej
•  woda przegotowana lub filtrowana

Kaszę opłucz na sitku umieść w misce i zalej wodą tylko tyle by pokryła grykę. 

Odstaw na noc (10-12 godzin).

Rano przemieszaj zawartość miski i uzupełnij wodę. Odstaw na cały dzień.

Wieczorem zmiksuj kaszę nie odlewając wody. Dodaj sól i wymieszaj.

 Przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. 

Umieść w zimnym piekarniku na całą noc. Przez ten czas na wierzchu ciasta pojawi się zaokrąglony „brzuszek”.

Nie wyjmuj chleba i nagrzej piekarnik do 200 stopni C. 

Piecz 50-55 minut.

Wystudź i krój ostrym nożem.

Smacznego:-)

Testy ajurwedy dla pacjenta: ewazet4@gmail.com

Produkty rozgrzewające

ewazet4@gmail.com

Jest zima, jest chłodno , trzeba podgrzać się od środka:-). Szczególnie teraz powinniśmy rozgrzeważ nasze organy , co nie znaczy, że w pozostałych porach roku można się zaniedbywać. Na początek

 ( żeby nie uciekło)...zielona herbata nie jest na zimę. Nie przesadzajmy bo złapią nas dreszcze, zasmucą się nerki a przecież jesteśmy zdrowi ! Tak, zielona herbata mocno wychładza!

Oto produkty:

morela, kwaśne jagody,

wiśnie, dojrzałe banany,

żurawina, zielone winogrona,

grejpfrut, kiwi,

cytryna, dojrzałe mango,

brzoskwinia, papaja,

pomarańcze, śliwki,

ananas, pesrymona,

rabarbar, tamarynd

karczoch, korzeń łopianu, marchewka, 

chili, świerza kukurydza, mniszek lekarski,

bakłażan, kalarepa, gotowany por,

grzyby, oliwki, cebula,

papryka, rzodkiewka, gotowany szpinak,

dynia, pomidor, melasa,

miód, kasza jaglana, kasza gryczana,

brązowy ryż, żyto, seitan,

orkisz, fasola kidney, brązowa soczewica, miso,

fasola navay, sos sojowy, tempeh, masło, sery żółte,

twaróg, kwasna śmietana, kurczak, kaczka, jaja, ryby, jagnięcina

baranina, migdały ze skórką ( bez skorki wychładzające), krewetki, 

orzechy brazylijskie ( świetne dla tarczycy), cashew,

laskowe, ziemne, pini, włoskie, pistacje, charole,

pestki dyni, sezam, olej migdałowy, olej rycynowy, olej kukurydziany,

oleje z: gorczycy, orzechó ziemnych, szafranu, sezamu,

ajwan, ziele angielskie, anyż, bazylia, liść laurowy, czarny pieprz,

kardamon, pieprz kajeński, cynamon, goździki, koper, kozieradka,

czosnek,imbir, gałka muszkatałowa, asafetyda ( zamiast cebuli i czosnku)

chrzan, majeranek, gorczyca,oregano, papryka ( prócz zielonej), piertuszka,

mak, rozmaryn, sól, szafran, cząber, kurkuma.

I to tyle jeśli chodzi o ciepełko wewnętrzne :-).Smacznego życzę i wielu inwencji w tworzeniu.

Testy ajurwedy dla pacjenta: ewazet4@gmail.com

Produkty wychładzające

ewazet4@gmail.com

Efekt wychłodzenia występuje krótko po zjedzeniu pokarmu.Nie jest dobrze, zdrowo, jeśli spożywamy w dużej ilości pradukty z jednej kategorii. Te asame produkty mogą równiez różnie działac na różne osoby. Określa to indywiduala konstrukcja, którą poznajemy po wykonanym teście.

jabłko

awokada

słodkie jagody

zielone banany

kokos

daktyle, 

figi

ciemne winogrona

limonka

zielone mango

melony

gruszki

granat

suszone i namoczone śliwki

rodzynki

malina

truskawki

arbuz

topinambur

szparagi, buraki

botwinka, brokuły

kapusta, kalafior

seler, kolendra

ogórek, świeży koper

zielona fasolka, jarmuż

sałata, okra

pasternak, groszek, ziemniaki

bataty, surowy szpinak, brukiew

kiełki, kabaczek, cukinia

słód jęczmienny, cukier daktylowy, fruktoza

syrop klonowy, syrop ryżowy, cukier daktylowy

naturalny cukier trzcinowy, amarantus, jęczmień

otręby owsiane, owies, makaron, quinoa

ryż basmati, wafle ryżowe, tapioka

pszenica, fasola adzuki, fasola czarne oczko

cieciorka, czerwona soczewica, fasola mung

fasola pinto, soja, mąka sojowa

tofu, biała fosola, maślanka

kozie mleko, ghee, krowie mleko

jogurt, mięso bawole, mięso królika

indyk, moczone mgdały bez skórki, dziczyzna

kokos, popkorn ( niesolony), szafran

pestki słonecznika, kminek, kolendra, kmin rzymski

koper, mięta, liście neem

woda różana, estragon, wanilia

Wiele osób pyta często, co robić jeżeli na coś ma się straszliwą ochotę? Jeżli jest to ochota sporadyczna - oczywiście nic się nie stanie, konstrukacja nie runie:-). A na dłuższą metę, jak we wszystkim zachować zdrowy rozsądek!

Produkty te zimą raczej nie sa wskazane w duzych ilosciach, chyba , że dobrze skomponujemy je z dodatkami rozgrzewającymi.

Ajurweda niczego nie zabrania, podpowiada jedynie, uczy, pomaga wychodzić z sytuacji patowej , pomaga odzyskać doskonałe zdrowie bez ingerencji chemii.

Testy ajurwedy dla pacjenta: ewazet4@gmail.com

Metabolizm wody

ewazet4@gmail.com

Metabolizm wody, to system, który kontroluje wchłanianie wody przez organizm . Ma swój początek  w podniebieniu oraz trzustce.  Ulega uszkodzeniu  pod wpływem alkoholu ( również leków na alkoholu), przyjmowania nieodpowiednich płynów ( z zawartością dużej ilości substancji barwiących i słodzących), spożywania nadmiaru substancji wysuszających ( cały dzień na kanapkach), pracy w wysokiej temperaturze, lęku, stresu , niestrawności oraz spożywaniu nadmiernej ilości soli. 

Symptomy organizmu, które wskazują zaburzenia tego układu , to:

suchość w ustach 

ciągłe pragnienie

zatrzymanie wody w niektórych narządach ( opuchlizny)

wodobrzusze

tworzenie się guzów zawierających płyny i

najbardziej charakterystyczna choroba - cukrzyca

Leczenie:

Przebiega podobnie jak leczenie nadmiernego łaknienia i polega na złagodzeniu Vata oraz zwiększeniu ilości płynów, olejów i ziół tonizujących ( kwaśne płyny, cukier, sól i smaki z grupy Kapha). Jeśli w narządach zebrało się zbyt wiele płynów, obrzęk  należy ograniczyć ilością soli a zwiększyć pokarmy o większej ilości potasu i ziół moczopędnch ( np.trawa cytrynowa). W sytuacji kiedy pojawi się cukrzyca zwiększamy ilość kurkumy jako dodatku do potraw , oraz gorzkich ziół.

Wskazane są masaże punktu pomiędzy pępkiem a łonem.

Testy ajurwedy dla pacjenta: ewazet4@gmail.com

Leczenie poprzez kanały

ewazet4@gmail.com

Siła życiowa to najważniejsza energia w ciele. W rzeczywistości ciało fizyczne zawsze jest karmione i podtrzymywane energią.Zatem system kanałów jest najważniejszy bo decyduje o odżywianiu i kondycji całego organizmu. System ten ma swój początek w sercu i przewodzie pokarmowym.

Główną siedzibą kanałów  są serce i płuca. Wszystkie kanały łączą się z jelitem grubym z którego wchłaniana jest energia życiowa czerpana  z pożywienia.

Przyczyną zaburzeń systemu kanałów jest niedożywienie, wyniszczające choroby ( jako skutek złego żywienia), nadmierna aktywność fizyczna, odwodnienie, zanieczyszczenie powietrza oraz kurz , nadmiar vata  ( stres) i kapha ( otyłość, wychudzenie). W dalszej kolejności są urazy i traumy. 

Pierwsze objawy zanieczyszczonych kanałów, to szybki, płytki, nietypowy, nieregularny lub wywołujący ból oddech ( stres, w tym stres szkolny i częste  choroby dzieci " z niczego"). Dodatkowe objawy to kaszel, świszczący oddech, zmiana koloru skóry na skutek duszności ( bladość lub czerwone plamy), rozmaite choroby zapalne płuc i górnych dróg oddechowych, założone zatoki. U kobiet nawracające grzybice narządów rodnych.

Leczenie.

Ustalenie prawidłowej diety i sposobu życia zgodnie z konstrukcją , to podstawa zdrowego ciała. Należy wziąć pod uwagę dominację kapha i vata ( w przypadku zapalenia płuc leczymy również pitta).  Naturalnie, najważniejszym lekarstwem jest doprowadzenie energii do stanu jak najdoskonalszego. Aby wzmocnić serce i płuca należy stosować odpowiednie do schorzenia oddychanie i unikanie sytuacji stresowych, które najbardziej rujnują vata.
Koniecznie poddać się terapii oczyszczenia całego organizmu.

Testy ajurwedy dla pacjenta: ewazet4@gmail.com

Candida Test

ewazet4@gmail.com

Test  służy ocenie czy ma się problem z candidozą czy  nie. Jeśli test wypadnie niekorzystnie, to powinni Państwo zacząć oczyszczać swój organizm. 

Rozpoznanie i leczenie candidozy opiera się na ocenie środowiska organizmu, czyli przywróceniu prawidłowego pH.

Regulacja środowiska to:

- odpowiednio dobrana dieta zgodna z indywidualną konstrukcją osoby badanej

- higieniczny tryb życia (walka ze stresem, odpoczynek i aktywność fizyczna)

- w sytuacjach mocnego zanieczyszczeniaorganizmu przyjęcie preparatów izopatycznych i ziół wspomagających

- w okresie oczyszczania stosowanie diety przeciwgrzybiczej i przeciwalergicznej

Grzybica jelita

Grzybica paznokci

Grzybica skóry

Grzybica kącika ust

Grzybica jamy ustnej

Grzybica jamy ustnej u dziecka

                                                          Grzybica skóry u dziecka

Drastycznych zdjęć nie będę zamieszczać...jest ich ogrom na stronach internetowych. Tych kilka, to najbardziej typowe , które często lekceważymy.

Testy ajurwedy dla pacjenta: ewazet4@gmail.com